Разделы

Топ самых полезных для здоровья продуктов

КЛЮКВА

Приятно, что наш родной северный виноград занял почетное первое место. Эта ягода улучшает память, укрепляет опорно-двигательный аппарат. В ней больше всего антиоксидантов, которые замедляют старение, укрепляют сердце, сосуды. Клюква - хорошая профилактика атеросклероза. Успешно борется с инфекциями мочеполовой системы, почек. Идеально подходит для кремлевской диеты - с первых же дней. Можно ягоды есть отдельно, добавлять в салаты, готовить морс.

ЧЕРНИКА

Много антиоксидантов. А еще эта ягода улучшает зрение.

КАПУСТА и СВЕКЛА

Оба овоща предотвращают слабоумие.О роли капусты в «кремлевке» можно оды писать. В ней и клетчатки много, и витаминов (всего 100 граммов обеспечивают дневную норму витамина С). И дешевая, и хранится долго, и во всех видах хороша!

ЖИРНАЯ МОРСКАЯ РЫБА (лосось, сардины, сельдь, тунец)

Очень хороша для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. И еще снижает вероятность заполучить болезнь Альцгеймера.

ШПИНАТ

Любимый овощ балерины Анастасии Волочковой.

Ученые установили, что шпинат «замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей».

ЯБЛОКО

Кто съедает хотя бы одно яблочко в день, тот получает бонус - три дополнительных года жизни. Это и профилактика рака, все той же болезни Альцгеймера, укрепление иммунитета, памяти, сердечно-сосудистой системы. Много витаминов, микроэлементов.

РЫБА

Кто заботится о своем сердце, должен есть больше рыбы вместо мяса, считают германские медики. Ведь три «рыбных» обеда в неделю или 30 граммов рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50 процентов.

ЧЕСНОК

Необходим при простуде. Снижает риск рака желудка и кишечника, улучшает пищеварение, защищает от риска сосудистых заболеваний, чистит сосуды.

КЛУБНИКА

Много витамина С, железа. Повышает иммунитет, помогает профилактике рака. Ешьте свежую. Ягодный сезон не за горами.

МОРКОВЬ

Бета-каротин в моркови - борец со свободными радикалами. Защищает наши гены. Способствует профилактике рака. Улучшает зрение, кожу. Но салат морковный желательно есть с растительным маслом или сметаной. Так лучше усваивается бета-каротин.

ПЕРЕЦ

Острый - ЧИЛИ - улучшает обмен веществ, способствует выработке желудочного сока, «мочит» вредные бактерии в желудке и кишечнике. Помогает похуданию. Жаль, что много его не съешь.

Сладкий - БОЛГАРСКИЙ - богат витамином С. Сдерживает развитие рака, предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных проблем, утверждают немецкие врачи.

БАНАН

В одном фрукте - шестая часть суточной дозы магния, весьма нужного нашему организму. Только вот углеводов в нем - выше крыши.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Целебных свойств у этого чудо-напитка очень много. От атеросклероза предохраняет, иммунитет повышает и даже похудению помогает. Вот почему надо пить больше зеленого чая. Без сахара, разумеется. И не на ночь. А то бессонница нагрянет.

СОЯ

О полезности ее в последние годы написано много. Лецитин и витамины «усиливают мыслительные способности и укрепляют нервную систему. Это незаменимый источник белка...» Пример долгожителей-японцев, активных соевых едоков, убеждает. Смущают лишь разговоры о генно-модифицированных ее сортах. Медики так и не пришли к единому мнению. Так что выбор каждый делает сам.

МОЛОКО

Основной продукт питания. Ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный сахар - лактоза. Кальций, которым богаты молочные продукты, очень важен для профилактики остеопороза, который подстерегает людей старшего поколения.

БУРЫЙ РИС

Помогает снизить уровень холестерина, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения. Полезен именно нешлифованный, богатый витаминами.

КУРИНЫЕ ЯЙЦА

О них по-прежнему много спорят. Но яйца являются источником белка и лютеина, защищающего глаза от катаракты. «Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта, - считают англичане. - Потребление шести яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%. Одно-два яйца в день не повышают уровень холестерина».

КУРЯТИНА

Самое здоровое мясо. Лучше есть грудки, в которых мало жира. Кожу снимайте. «Курица богата белками. Это источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга».